因为这次疫情，相信所有人都知道“蝙蝠”这家伙不能吃了！同时还有很多的野生动物，相信大家也不敢吃了。那你知道世上因为吃动物引起的病有哪些吗？知道哪些病是因为吃哪些动物而引起的吗？疫情发生以来我们一直在心疼一线的医护人员，他们平时就那么辛苦，如今过年还在冒着生命危险加班加点。真希望全社会都吃得健康一点，少生病，给医护人员减减负！
吃这些动物
可能患上的传染病
让我们从传染病开始说起，先看看前两天的一条新闻吧！图片微博
第一财经日报2月1日，湖南省邵阳市被曝出一起H5N1亚型高致病性禽流感疫情。一养殖户存栏肉鸡只，发病死亡只。当地为应对这起疫情，扑杀只家禽。
禽流感可不是件新鲜事了，这类病毒的源头一般是禽类，人类直接或间接接触活禽或病死禽类，就有高度可能被感染。
感染初期会出现发热咳嗽等症状，若不及时就医治疗，就会出现重症肺炎、呼吸困难、心力衰竭等严重症状，甚至死亡。
年，墨西哥突然爆发大规模的流感疫情，短时间内就造成了数十起死亡案例。?经检测，该病毒为甲型H1N1病毒，传染源正是家禽家畜。
之后几年，这种病毒迅速向全球扩散，截止到年底，全球感染人数已达万多人，其中美国感染人数达到了万人，全球死亡人数超过人。
而甲型H1N1病毒的基因，与年人们发现的一种病毒非常相近，也就是说，这年的时间里，病毒在不断变异，而我们依旧无法战胜它。
△存在于猪肺里的尼帕病毒接触鸡鸭可能患上禽流感，那接触猪牛羊肉呢？同样存在患上传染病的风险。年，马来西亚的一场瘟疫就给我们提供了前车之鉴。一种名为尼帕的病毒，感染了马来西亚、新加坡及印尼地区共人，其中死亡人，病死率为38.5%。
染上了这种病毒会出现急性呼吸道综合症，甚至是致命的急性脑炎。
而传染源就是养殖场里的猪。一年多时间，马来西亚共有90万头猪遭到扑杀。
布鲁菌是一种寄生于羊体内的病菌，在人类食用羊肉、挤羊奶、接生羊羔等过程中，传染给人类。
感染后，会造成身体局部脓肿、脏器受损等伤害，严重时可危及生命。
年12月，东北农业大学动物医学院就发生了一起布鲁菌感染事件。由于实验操作不当，导致学校27名学生及1名教师被陆续确诊感染。
食用红肉家禽，都会有一定的感染病毒风险，那许多人爱吃的海鲜呢？那风险可就更高了！
海鲜会吸附海里的各种病毒和重金属元素，尤其是许多贝类，其毒素富集作用高于许多鱼类。
如生蚝中的诺如病毒，年，美国加州就有上百人在食用了餐馆和商店出售的生蚝之后患病。在加拿大，还有专家证实，目前有多种疾病与生蚝相关。
△不同类型的肝炎传染途径
另外，吃多了海鲜，还有可能感染上甲型肝炎！
年，一场甲型病毒性肝炎在上海爆发，当时为了应对疫情，企业仓库、学习和旅馆全都被用来安置甲肝病人。
截至当年5月13日，共造成人感染，31人死亡。
而病毒的传染源，正是当时上海人爱吃的毛蚶。
△现在依然在被人们食用的毛蚶当时毛蚶养殖的区域受污染，从而导致了甲肝的传播。
所以即便不吃野生动物，我们依然面临着，在日常肉类饮食中患上传染病的风险。
△国外某农场
基于养殖业的管理问题、卫生问题、污染问题、农兽药残留问题等各种隐患，罹患传染病的危险其实就在我们身边。
动物体内的寄生虫年，北京曾爆发一起广州管圆线虫感染事件，造成人患病…
年，美国科学家发现首个寄生虫把癌细胞传染给人类宿主的病例…
年，一女子在云南大理旅游时误食福寿螺感染寄生虫，半年做穿刺6次输液瓶被迫流产...
年，杭州一男子吃蛇胆后，肝脏以及肺部查出了三种寄生虫，其中包括脑囊虫病、裂头蚴病等，出现两肺感染，右侧胸腔积液，胃、脾、肝等动脉旁淋巴结肿大…
年，因生吃螃蟹，杭州一16岁男生肺部感染寄生虫…
诸如此类新闻每年都有很多，而其中大部分都与吃肉和海鲜有关系。
寄生虫，顾名思义，就是需要寄生在其他宿主体内或附着在体外的生物。
很多动物体内都有非常多的寄生虫。杭州市疾控中心曾解剖过一条野生蛇，发现体内竟然有99条曼氏裂头蚴。同时，还在青蛙大腿和背部肌肉内均检出曼氏裂头蚴，总感染率达19.59%。猪牛羊体中含有旋毛虫、囊虫、绦虫；禽类和鸡蛋可能含有弓形虫；鱼虾蟹等海鲜中，又会含有肺吸虫、肝吸虫、管圆线虫等等。许多人认为，预防寄生虫，把肉煮熟透就行！但若处理不当，依然无法完全避免。若不幸感染上寄生虫，人体会出现腹痛、呕吐、面黄形瘦等症状，甚至会患上蛊症。甚至还有寄生虫会寄生在人脑中，损害大脑，后果不堪设想！慢性病、癌症
也与吃动物有关
就算万幸逃过了病毒、寄生虫感染，最后很多人还是逃不过慢性病、癌症！和因患慢性病死的人数比起来，前面两种真的不算死人。我们先看一张年的大健康数据表。年的《中国人的大健康数据报告》显示，我国血脂异常人数达1.6亿，高血压人数有2.7亿，糖尿病患者多达万人。慢性病患病率已达23%，死亡数已占总死亡数的86%。因为患病到死亡有一段比较长的时间可以拖，所以并没有像这次新冠疫情一样引起恐慌和全社会的武装防备。全国每天约1万人确诊癌症，每分钟约7人确诊癌症！与饮食习惯息息相关的胃癌、肠癌，跻身癌症患病率前五！显然，慢性病和癌症已经成为威胁国人健康的致命因素！尽管如今医疗水平不断提高、医疗设施也越来越现代化规模化，医院一直都是人满为患，一床难求。这就说明我们的一级预防没有做好，也就是我们的环境、饮食、习惯等方面出了问题。肉蛋奶摄入过多，习惯高油高盐重口味的烹饪方式，而豆谷蔬果摄入不足，正是如今许多人的饮食习惯。而越来越高发和年轻化的慢性疾病、癌症，与这种饮食习惯有着分不开的关系。所以医疗资源看似在增加，实则压力越来越大，医院越建越多，人才缺口在不断扩大，医务人员也是苦不堪言。再加上这次的疫情，医疗卫生系统的压力和政府财政压力更是巨大。无论你是爱国，还是爱自己，从现在开始改变自己的饮食习惯吧！野生动物，想必大家至少近段时间是不会再吃了，那么能否也减少一些加工肉红肉、家禽海鲜的摄入呢？
毕竟正常的肉吃多了，也会增加罹患各种疾病的风险。营养学家们也早就发现，没有什么营养不能从植物性食物中摄取的。
人体所需的六大营养元素，碳水化合物、蛋白质、维生素、油脂、水、无机盐，通过合理规划的植物性饮食，全部可以超量满足，而且没有副作用，并且可以极大地降低患慢性病风险。
动物吃了那么多年，敢不敢戒一段时间试试！尝试一下植物性饮食，相信不久以后，你的身体和灵魂都会感谢自己！
是时候做出改变，从噩梦中醒来了！
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