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扬子晚报网9月24日讯（通讯员郭大林记者范木晓子）金秋九月庆丰收，盛世中华享太平。9月23日，“第六届中国杨侍生态美食节暨杨侍杯盐城地方烹饪技能大赛”活动隆重开幕。本次美食节，首次邀请到扬州、泰州、靖江、淮安、徐州、连云港、宿迁等地的行业协会嘉宾共同参与竞技评选。
“第六届中国杨侍生态美食节暨杨侍杯盐城地方烹饪技能大赛”开幕式现场
记者在杨侍生态园内的比赛现场看到，一个个颇具地方特色的菜肴端上了桌。来自全市各饭店、餐饮企业、各机关、企事业单位食堂、农家乐及烹饪职业学校教师等将最拿手的好菜奉上亮相评比。
领导嘉宾共同启幕
据了解，举办“杨侍”杯盐城地方菜烹饪技能大赛，目的是动员广大餐饮企业职工积极参与全省百万技能人才技能竞赛岗位练兵活动，引导餐饮行业为广大消费者提供个性、多元、富有文化享受的餐饮服务，通过大力弘扬劳模、工匠精神，充分挖掘盐城精品菜肴，进一步提升烹饪技艺水平，努力培育盐城美食文化品牌，实现旅游和美食的有机结合，推动旅游业与餐饮业的协调发展。
盐城市盐都区人民政府副区长周昉致辞
现场，盐城市盐都区人民政府副区长周昉致辞，此次美食节活动，是盐都正在开展的“畅游盐都金秋行”活动的重要组成部分，主要目的在于弘扬地方餐饮文化，唱响“生态杨侍”品牌，繁荣发展盐都餐饮、文化、旅游产业。
“希望主办单位通过今天的活动平台，进一步发挥盐都餐饮业的名流智慧，挖掘盐都名菜系列、传统工艺，让更多的游客在品尝盐都美食的同时，了解盐都、喜爱盐都。”周昉还称，希望各餐饮业服务单位积极学习外来经验，丰富提升自身特色，打造出更多更好的盐都地方菜品，让广大游客在盐都赏田园风光、品美味佳肴，乘兴而来，尽兴而归。
校对李海慧
