中秋节假期结束，小伙伴们玩得开心么？是不是吃了很多月饼和团圆饭，感觉自己发胖了？其实，虽然很多人都觉得进入秋天就可以贴膘了，但还是要注意饮食，由于天气变干燥，早晚温差大，最近人们都感觉不像夏天那么容易出汗了。初秋最好的美食就是各类汤锅。俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。秋季多喝些汤，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。并且最重要的是，能够消除脂肪起到瘦身养生作用。今天就为大家推荐几家市区内备受欢迎的汤锅店，美味养生伴你滋润换季。
卡斯木庄园
野山菌汤锅
位于北京中路的城市百货这几个月以来开了不少的美食新店，吸引了很多吃货小伙伴们前来寻觅。最近几天城市百货二楼的卡斯木庄园野山菌汤锅生意很不错，很多市民前来喝汤。这家店最大的特色可以说是分量非常大，营养十足。大家都知道，大部分食用菌都具有养生的作用,“菌汤”就是一种既美味又健康的佳肴。有仔鸽野生菌、土鸡野生菌、乌鸡野生菌、排骨野生菌、土鸭野生菌汤锅等等。配菜也以菌类为主，有古包菇、雪茸、鸡松菇、白玉菇、姬菇、茶树菇、猴头菇等等，菌里面含有锌、铁等多种元素,汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效,能保证肌肤不再干燥,美容是菌汤具有的时髦功效,美味、健康、美容。这也是菌汤非常受人们欢迎的原因。这家店的菌汤口感爽滑、配菜繁多，美团价格也超便宜，非常实惠。
有始无终
西藏牦牛肉汤锅
在城关区八廓商城对面的八朗学五巷，有一家名叫“有始无终”的西藏牦牛肉汤锅。名字起得很特别吧？的确，很多人开始来喝一次，就成了回头客，餐厅设计是教室的风格，有黑板，墙壁上还贴着奖状。餐具也是搪瓷盆、搪瓷茶杯，有着浓浓的怀旧气息，在这里吃饭仿佛回到了校园时代。这里有滋补牦牛肉汤锅、清炖牦牛肉汤锅、鲜烧牦牛肉汤锅等，丰富的配菜让浓香的牦牛肉汤格外爽口鲜美。还有很多名称别致的凉菜，比如“玛吉阿米的邂逅”“夜闯五庄观”“文成公主的眼泪”“思念高老庄”等等，光听这些菜名，一定就能够勾起你的好奇心。凉菜搭配牦牛肉汤会让人觉得格外清爽。这里结合了藏式特色牦牛肉的做法，汤汁非常入味，还可以煮面条，很多客人来了都要尝尝牦牛肉汤面的味道。
黄胡记
五谷杂粮养生汤锅
这家店位于八一南路与金珠西路交叉口，是一家以五谷杂粮养生为主题的汤锅餐厅。这里有墨鱼跑山鸡汤、绿豆排骨汤、蹄花肚子汤等等，还有别具特色的双层汤锅，也就是下面是汤锅，上面支起架子摆着干锅——怎么样？两种口味的诱惑让你觉得难以抗拒吧？这里的汤锅分量大、汤汁味道格外鲜美，尤其是五谷杂粮养生汤锅，很多客人表示营养价值高、吃了还想吃。这家店也创新了做法，一改五谷杂粮做稀饭的普通吃法，将它们炖成了鲜美的汤锅。大家都知道，五谷杂粮纤维质含量高，需在口腔中充分咀嚼，而且纤维质吸水性强，可增加饱足感，并减缓进食速度及进食量，因此可以帮助体重的控制并预防肥胖的产生，特别适合初秋季节食用。
祥记
四季滋补羊肉汤
很多人觉得吃羊肉容易上火，在这个初秋季节，喝羊肉汤合适吗？很多人秋天想吃羊肉，又怕燥热上火不敢吃。其实没关系，只要按照健康配方来，保证不但吃了不上火，还能润燥强身，一举数得。位于城关区北京西路的这家祥记四季滋补羊肉汤开了很长时间了，一直生意非常好，羊肉汤做得原汁原味、鲜美无比。老板的服务态度也是非常好，爽滑鲜嫩的羊肉片搭配上熬得煞白的羊肉汤，瞬间几碗下肚不觉饱。锅里可以煮各类羊杂、蔬菜、米粉、米线等，价格十分公道，还提供美团服务。值得一提的是，这里的白饼非常好吃，适合泡馍，面质柔软，一人吃两块都不嫌多。
记者：王静雯
编辑：何军
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