北京最好白癜风医院治疗偏方 http://m.39.net/baidianfeng/index.html
建瓯市龙村乡仰坑村，每年的这个时节，总是村民最忙碌的时候。村头巷尾，人来人往，随处架着的大锅，蒸气弥漫尽是地瓜的甜香。15日一大早，77岁的游积妹乐呵呵忙开了，儿子朱培琳种的5亩地瓜，今年产量多公斤。孙媳妇游文婷做网上营销，家里的地瓜干不够卖，还为乡亲推介了许多客户。实在是忙不过来，老太太把自己70岁的弟弟游儒波也叫来帮忙。
游老太太加工的纯天然乡村美食
建瓯市龙村乡，平均海拔米,最高山峰擎天岩海拔米，位于其间的仰坑村，早晚温差大，种出的地瓜品质异常的好，最适合加工地瓜干。晾晒后的地瓜干，颜色金黄透红，清甜爽口而不腻，且松软耐嚼。数百年来，仰坑的地瓜干一直被外界看好，只惜早年间这里山高路险，交通不便，城里人要吃到甜糯的地瓜干并不是容易的事。近年，随着交通的改善和便捷的网络营销，沉寂的小山村受到外界的“热捧”。
游文婷拍摄地瓜图片，用于网店营销
距建瓯市区50公里的仰坑村，人口只有多人，却种有地瓜多亩，产量多吨。地瓜村除了有诱人的美食，还有优美的生态环境，吸引了众多游客前来观光探访。
或许是海拔高的原因，这里的太阳总是来得早，而且日照时间长，为村民晾晒地瓜干提供了良好的条件。
村民介绍，这地瓜加工也是技术活，着先要让地瓜放在室内地面，通风良好的地方晾上一个多月，隔10多天小心翻动一次，当地瓜风干水分蒸发20%时，方可入锅。整锅地瓜蒸的时间要控制到位，不可少蒸也不可过蒸，时间上要看一锅地瓜的大小、总量、水温、火候来定。大锅一次可装下多公斤地瓜，一般蒸3个多小时可熟透。
用特制的大锅蒸地瓜
当田间野草一片枯萎、农田早已歇息的时候，仰坑村却是一派热火朝天景象。
游客在节假日来到小山村领略美食风情
因为地瓜，让村民有了甜美的梦想；因为地瓜，让村里遍布的古树受到了游客的
转载请注明地址:http://www.lasawanbao.com/lswbls/12451.html
