随着时代的发展，微波炉已经成为了我们厨房中极为常见的家用电器了。微波炉能做很多美食，可以烤土豆，还能做蛋糕，看上去好像无所不能。除了做美食，微波炉对于大家来说最常用的功能就是加热食物了，不过有一些东西是不能用微波炉加热的，否则就会影响到我们的健康。下面就请大家随小编一起先来看看哪些食物是不宜用微波炉加热的吧……
芦笋新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
母乳很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。美国《儿科》杂志刊登一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。
西兰花西兰花是最常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11。
干辣椒辣椒不会有什么事情——除非它们不小心着火了，干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙。
冷冻水果美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。
大蒜美国《营养学杂志》刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。
鸡蛋不要被网络迷惑了——用微波炉做白煮蛋会有麻烦的。如果你想尝试，那做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。
专家提醒大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。
绝对不能进微波炉的东西
除了上面说到的这些食物不能进微波炉，下面这些东西也千万别搁微波炉里加热了。
1
中餐外卖盒
别让厨房着火!很多人都犯了这个错误，把中餐外卖盒(含金属配件)放在微波炉里，然后就得和火星(或者火焰)作斗争了。金属不能进微波炉——会引起火灾的。记住：金属器皿、餐具或者容器都不能放到微波炉，永远不要!
2
午餐袋
午餐袋并不像看起来这么无害。纸袋，塑料袋和报纸都不能进微波炉。正如农业部报告所说“它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火……”!
3
酸奶盒
一次性塑料容器——比如酸奶，黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的，而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。
4
泡沫塑料盒
这个大多数人都知道，但是为了防止一小撮人还是执着地用这个加热，请记住：泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。
5
水果
有些水果可能可以承受高温，但并非全部。葡萄就会爆炸还会冒烟。当心哦亲!
6
有金属装饰的盘子
动动脑子吧，这货是金属哦!金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。
7
没盖盖子的番茄酱
千万不要放！会爆炸！像这样……
8
塑料容器
我们已经知道塑料不能用微波炉加热。但是那些特别标注可以微波炉加热的除外。
9
随行杯
很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千万别解热。不锈钢可以保存热量，让咖啡和茶保持温暖，也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。
10
铝箔
我们只是想确保你记住了，任何金属，就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉，会着火!
11
什么都没有
如果你让微波炉空转，可能会让微波炉整个爆炸。因为没有东西吸收微波，磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微波，然后把自己给毁了。
微波炉看似无所不能，其实也有脆弱的一面。有些东西就拜托大家不要放进去了，好吗?
来源：合肥网、拉萨晚报
本文编辑：每天都在用微波炉的TYRA
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