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钱江晚报·小时新闻记者盛锐余雯雯
今天（10月13日），首届杭州西湖西溪金秋美食节暨西湖西溪创新菜比武在杭州楼外楼总店举行。
本次活动以“杭为茶都，餐茶一味——西湖龙井茶创新菜大赛”为主题，邀请景区各餐饮、茶楼企业以茶入馔，用茶叶、茶汤作为食材，调制成一桌宴席，将茶叶，幻化成更多舌尖上的美味。
以茶入菜，既保留茶叶丰富的营养价值，又带出变化多样的精美菜式。当茶叶遇上柴米油盐，西湖西溪自然是充满着茶与美食交融的舌尖智慧。
此外，据活动主办方透露，本次比赛的各企业参赛部分作品将能以零售方式面向消费者，整套宴席也会在不久的将来完整推出，接受食客们的预定。同时在首届美食节活动期间，参赛各企业还会提供各式优惠让利活动，消费者可持续
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