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什么是上火
上火，是中医当中的一个术语，指的是人体阴阳失衡，内火旺盛，所谓的火是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡以后，出现的内热症，中医讲人体的耳、鼻、眼、口、舌、齿，包括咽喉等等这些部位，所表现的一系列火和热的症状，都可以被称之为上火。像目赤眼干，耳鸣耳堵，鼻塞肿痛、口干舌燥、口粘口腻、口腔溃疡、咽喉肿痛等等，都属于上火的症状。
人体容易上火有四个非常基本的要素，阴、阳、气、血四个方面。由于不良的外部环境，包括机体内部的原因，会导致这四方面的功能，出现了失调，所以就会出现上火的症状。
春节期间天气比较寒冷，那为了保持温度，很多人会打空调，打开电暖气、电褥子之类的，而且屋子门窗，基本都是关闭的，这就让室内的空气，变得非常的干燥，也就是说燥邪会比较严重，再加上家人、亲友聚会，长时间的待在一个狭小的空气里面，再受到酒气、烟气、浊气的这种熏陶，更容易导致上火，这只是上火的外因。
多数人室内的活动比较多，都在屋子里面转，户外的活动少了，这样就会使清气升不上去，浊气降不下来，必然会火气内生，此外还有一些人熬夜，休息不好，而且话说的比较多，话多了，会伤神耗阴，俗语讲话过千言，不病自伤。所以说聊天可以，适当的聊一聊，但是聊的太长、太久，就容易导致上火，另外还有一些人，可以说不分昼夜的游戏，打麻将，打扑克，要是赢了还好，一旦输了，着急了，这就滋生了，我们身体当中的火。
节日饮食失调，是上火的一个重要原因之一。节日期间盛宴不断，餐餐鸡鸭鱼肉、生猛海鲜，吃起来的确很美味。但是这连续几顿下来之后，摄入的热量肯定会超标，没有时间把它给消耗出去，所以就堆积在身体里面，一定会生火的。再有很多朋友零食不离口，各种小食品，包括一些零食，闲暇的时候就开吃，这也是上火的原因。
还有就是节日期间，好多朋友只顾玩，聚在一起不容易，玩的天昏地暗，结果忘了及时喝水了，一个成年人每天喝水量，最少应该保证在毫升左右，那么过节期间、好多朋友太忙了，忙于应酬、忙于奔波、东奔西走的，往往忘记了及时补水。相反抽烟、喝酒反而变多了，特别是有一些人，就喜欢喝一些烈性的白酒，所以很容易上火。所以说生活起居、饮食失调、心理压抑，都会伤阴耗气，产生虚阳、实火上炎，这也是引起上火的主要内因。
其实关于上火的问题，多数人都不太重视，大家都觉得，不就是上点火了吗，吃点药或者挺几天就好了，没有必要大动干戈的。实际上不是这样，上火看着是个小症状，实际上对人体的影响还真不小。特别是针对于中老年朋友，我们国家至少有80%以上的老年人，身体里都会有不同程度的火。
有高血压的朋友都知道，当你上火的时候，血压会不稳定，甚至有的朋友血压会瞬间升高，那么这样很容易诱发中风的发生。
火大对身体的第二个影响，它会影响到我们的君主之官，心脏。中医当中有一句话，叫火由心生，一般来说，像经常做梦的、脾气暴怒的、全身乏力、记忆力下降这些问题，都是心火上升的一种警示信号。那么这个心火为什么会上升，或者叫心火上炎，就是因为耗伤了心之阴血了，形成了阴阳失衡所导致的，那么再有从新陈代谢紊乱的角度来看，心火大的人，体内物质的氧化还原反应，就会造成缺水、缺氧，那么新陈代谢的这个运作，自然就不顺畅了，就会使抵抗自由基的能力不足，那么这个时候，如果被自由基所攻击，就可能使血小板凝集成血栓，然后这个血栓，就非常容易堵住我们的冠状动脉，这就形成了心梗。
有一些水果是可以降火的，比如西瓜、梨，像这样的水果，它有去火的功效，如果你有上火的症状，禁忌不要喝牛奶。中医认为，牛奶是牛血所化生的，尤其是牛奶的营养成分很高，含有很多的蛋白质、矿物质，喝多了很容易上火，所以说火大的人，一定要少喝牛奶。
关于茶一般都是喝绿茶，红茶的人比较多，那么绿茶是凉的，的确有清火的作用，但是红茶是属于温性的，它是没有清火功效的，如果针对于上火的人，红茶是不主张喝的，那么总体来讲，具体喝哪一种茶，去火的效果比较好，这得根据自身的体质来进行决定，不要盲目的去喝，以免适得其反。
灭肝火的方法
材料：夏枯草12克桑叶10克菊花10克
做法：
先把夏枯草、桑叶加入适量的水泡半小时，然后再煮半小时，最后加入菊花（如果您有雪菊的话、用雪菊的效果更好）然后再煮3分钟就可以了，然后把这些煮好的药材，去掉这个药渣留药汁，喝这个水，拿这个水代茶饮就可以了，没有糖尿病的朋友，适当的加点冰糖，或者是蜂蜜调调味那更好。
心火大的人会出现全身乏力、记忆力下降、心慌心悸等等这些症状，还很容易诱发心血管疾病，那么有心火的朋友，建议大家您可以经常喝点竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬在一起煮水然后代茶饮，这个方法具有清心泻火的作用，另外也可以什么配合点百合、银耳、玉竹煮的这种甜汤，一起来喝效果也不错。
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