“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去
宁波人在做番薯汤果时,习惯加酒酿在宁波话中,酒酿也叫“浆板”,“浆”又跟宁波话“涨”同音,取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头
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在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一
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今天冬至,作为宁波人当然要吃番薯汤果啦!可中国这么大,其他城市都怎么过?快来看看本报联合十家各地媒体,共同为您献上的———
汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅汤果也被叫做圆子,取其“团圆”西藏拉萨日报、“圆满”之意老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法
记者 石承承
02~03版
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